Marketing agroalimentare sostenibile: non basta essere “green”, bisogna essere credibili.
La sostenibilità può aumentare il valore percepito di un prodotto agroalimentare, ma solo quando nasce da scelte concrete e viene raccontata senza slogan. Immaginiamo due bottiglie di olio extravergine d’oliva sullo stesso scaffale. La prima presenta un’etichetta elegante, alcuni richiami…